《米果》
這口感真的好好吃喔！
還有滿滿的堅果香～😋😋😋
食譜：（可做24個）
1.米香粒 160克
2.核桃 50克
3.腰果 50克
4.南瓜子 30克
5.蔓越莓 50克
6.夏威夷豆 110克
7.杏仁角 30克
8.三溫糖 25克
9.水 32克
10.奶油 5克
11.80%水麥芽 69克
12.西點轉化糖漿52克
步驟：
1.）材料1-7放在烤盤放進烤箱用上下火100度保溫著備用。
（材料2-7堅果種類可自由變化，不要加那麼多種也可以呦！堅果總重在300-320克，皆可。）
2.）材料8-12放在不沾鍋一起煮到128度，再把烤箱保溫的東西全部倒進去拌勻，拌勻後再倒回烤盤再放進去烤箱保溫，不用急，因為放在烤箱保溫不會變硬，取出適量壓進塔圈裡面就完成了。
#細皮嫩肉的我👉#自己很敢講🤣
#每次做 #手必紅😂
原配方在照片的最後兩張
#參考食譜 Fish Kuo
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